一、 项目名称

红小豆、绿豆、芸豆系列产品加工项目

二、项目概述

红小豆、绿豆、芸豆蛋白质含量较高，每百克高达20.7克，还含有丰富的维生素和矿物质，其中钙、磷、铁含量很高,人体必需的维生素A1、B1、B2等含量也高于其他农作物。项目技术依托东北农业大学，专家学者们将前沿科学理论与实际生产状况相结合，改进生产技术，创新生产工艺，把微波膨化技术应用于工业生产,提高了生产效率,保证了产品质量。并针对国内外市场研发系列产品，延伸了产业链条，实现了效益优化。最新研制的绿豆茸、红豆茸、黑豆沙、白豆沙既保持了原来的营养和风味,又大大增强了吸水性，该产品目前无任何生产厂家，市场需求极大。

三、 项目市场分析

随着人类文明的进步和国民经济的持续发展，人们越来越重视自身的健康，豆制品作为营养健康食品，已引起人们的高度重视，形成了“要想健康长寿，不可一日无豆”的饮食观念。《本草纲目》记载红小豆具有“利水除湿，和血排脓，消肿解暑”的功效；绿豆具有“清热解毒,明目降压，消炎降暑”的功效。优越的营养价值和药用价值为其提供了良好的市场前景，目前我国豆制品需求量呈现迅速增长的趋势。红小豆、绿豆、芸豆及其制品也是我国出口创汇的主要农副产品之一,国际市场需求量很大，主要出口日本、韩国、美国等30多个国家和地区，仅日本每年就要从我国进口10万余吨，而且价格稳中有升。所以红小豆、绿豆及其制品的市场前景十分广阔。

四、 项目投资优势

海伦市是全国重要的商品粮基地，具有种植红小豆、绿豆、芸豆的悠久历史，红小豆、绿豆、芸豆年均种植面积5万多亩,产量5000多吨，为其系列产品深加工提供了丰富充足的原材料。海伦市交通便利，通讯方便快捷，供水供电设施齐备，社会服务体系健全，劳动力资源充足，为项目的实施提供了保证。

五、 项目建设内容及规模

项目拟建设规模为年加工红小豆1，000吨、绿豆1，000吨、芸豆1，000吨，生产红豆沙550吨、红豆茸200吨，绿豆沙200吨、绿豆茸400吨、绿豆饮料1，000吨、黑豆沙260吨、白豆沙280吨。项目计划占地面积20，000平方米，总建筑面积14，000平方米，主要建设内容包括生产车间、仓储间、办公室、停车场的建设及购置先进成套生产加工设备。

六、 项目投资估算及经济效益分析

项目计划总投资6,000万元，其中固定资产投5,000万元，流动资金1，000万元。项目建成达产后，年可实现销售收入7,000万元，利税1,800万元。还可安置90余人就业。